あんぱんレシピhttps://cookpad.com/recipe/238514?view=singleレシピでは12個→つくったのは16個 ※今度はもっと小さめにするといいかも生地1次発酵後の重さ…600g 今回は1個あたり… 生地37.5g、あんこ20g（先に計量して丸めておくとやりやすい） できあがり直…

分量覚書き食パン0.5斤分 →富澤商店のアルミパウンド型（中）容量330ml ２つ分1次発酵後、使う容器分に分割して具材混ぜ込み 更にそれぞれを4分割して容器に今回作ったのは ・つぶいちごジャム（富澤商店）袋の1/3くらい ・ココア（スティックのミルクココア…

（写真:材料パターン①） （写真:材料パターン②）うちの定番角食パン2パターン レシピ備忘録◎材料◎(1.5斤分) 【パターン①】 強力粉…375g バター…15g 砂糖…大3 (25g) 塩…小1と1/2 (7.5g)スキムミルク…大1と1/2 (9g) 水…255mlドライイースト…4.2g 【パターン②】…