【覚書き】うちの串カツ

レシピと、4人家族で作った分量の覚書き

串カツのバッター液→クックパッド お家で本格楽しい串カツ（串揚げ）
余るけどレシピの倍量で作った方がつけやすい

アメリカンドッグ→クックパッドすぐに完売♪薄力粉で作るアメリカンドッグ
レシピの分量で、ただ甘くないので砂糖は多めに

・ソーセージ…タキザワハムのコロコロフランク
　大きさがアメリカンドッグに最適
　
・しょうが…1パック
　スーパーに生の新生姜があれば、スライスして酢漬けに
　（新生姜200g、お酢200～250cc、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1）
　なければ岩下の新生姜

・うずらの卵…1パック

・チーズ…QBBのベビーチーズ　ブラックペッパーが◎
　準備の手間無しで、揚げるとカリトロの絶品

・豚こま…小さめ1パック　しそ、梅肉を巻く

・レンコン…できるだけ小さいの（2切れ位しか食べない）
　1センチの輪切りにして、酢水にさらす

・じゃがいも…小さめ1個　切ってレンチン

・玉ねぎ…輪切り2切れくらい　輪のまま串に

・餅…切餅1個　4等分して2個ずつ串に